L'ALMANDIN

Au restaurant gastronomique de L’Île de la Lagune*****, récompensé d'une étoile au Guide Michelin, le chef Frédéric Bacquié privilégie la fraîcheur, la saisonnalité, la qualité et les producteurs locaux. Il met son savoir-faire et sa créativité au service d’une cuisine raffinée du terroir catalan, à déguster face à la lagune.